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國賓戲院附近的田舍手打麵
這間小店僅能容納十幾位的客人
但若是想要一嚐美味用餐時間可得早到
老闆每天也僅準備幾鍋高湯只要湯賣完就結束營業
否則就要排隊等候或可能就買不到這限量的美味
老闆對品質的有其堅持因此店內菜單上只有幾種項目
手打麵系列有松阪豚肉、培根牛肉、鮮蝦三種
另外還有冷麵套餐、田舍醬麵及手打湯麵三種品項
今天點了松阪豚肉及冷麵套餐
高湯由白蘿蔔及鰹魚等食材熬煮
清澈見底的湯頭可以喝到鮮甜的滋味
配上店家讓麵條「洗三溫暖」的特殊煮法
麵條果然超彈牙
松阪豚肉細嫩好入口
豆腐也是吸飽湯汁超嫩
超彈牙麵條沾上店家特製醬汁超適合炎夏吃的
咕嚕咕嚕幾口就瞬間清盤
雖然簡單卻可以吃到老闆堅持下的用心
若是愛吃辣可以配上店家特製辣椒絕對辣的爽口過癮
更新：
目前星期日都固定休息（老闆要當好爸爸
）其他時間除了老闆出國都會營業
營業時間改為12:00-15:30 17:30-21:00左右
若賣完也會提早結束營業喔
店家名稱：田舍手打麵
店家電話：02-23894218
營業時間：12:00-16:00 17:00-21:30(全年無休 有事才休息)
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